Direto da Redação – Tribuna da Cidade
🖊️ Por Marcello Sampaio
A Câmara Municipal de Curitiba oficializou nesta semana a criação da Frente Parlamentar de Gastronomia e do Turismo, uma iniciativa que busca valorizar o setor gastronômico e turístico da capital paranaense. A presidência do novo grupo parlamentar ficou com a vereadora Rafaela Lupion (PSD), que terá ao seu lado outros 28 vereadores, entre eles nomes como Jasson Goulart (Republicanos), que assume a vice-presidência.
A proposta, aprovada com ampla adesão, foi comemorada por representantes do setor. De acordo com Luciano Bartolomeu, diretor-executivo da Abrasel-PR (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Paraná), a criação da frente parlamentar representa um passo importante para o reconhecimento da gastronomia como uma atividade essencial.
“Esperamos que essa instalação traga o reconhecimento do setor como atividade essencial, além de promover fiscalizações em horários adequados e aproveitar o espaço urbano para fomentar a gastronomia. A segurança dos polos gastronômicos também deve ser reforçada”, afirmou Bartolomeu ao Tribuna da Cidade.
Pratos típicos e tradição como justificativa
O projeto que deu origem à frente menciona pratos tradicionais como goulash e broa de centeio, além de bares e restaurantes históricos de Curitiba – entre eles o Bar Mignon, o Bar do Alemão e a Padaria América – como parte do patrimônio cultural e turístico da cidade. A valorização dessa herança gastronômica é um dos principais argumentos utilizados para justificar a necessidade de políticas públicas específicas para o setor.
Quem faz parte da Frente?
Além da presidente Rafaela Lupion e do vice-presidente Jasson Goulart, fazem parte da nova frente os seguintes vereadores:
Beto Moraes (PSD), Bruno Rossi (Agir), Bruno Secco (PMB), Camilla Gonda (PSB), Carlise Kwiatkowski (PL), Eder Borges (PL), Fernando Klinger (PL), Guilherme Kilter (Novo), Hernani (Republicanos), Indiara Barbosa (Novo), João Bettega (União), João da 5 Irmãos (MDB), Laís Leão (PDT), Leônidas Dias (Pode), Lórens Nogueira (PP), Marcos Vieira (PDT), Meri Martins (Republicanos), Nori Seto (PP), Olimpio Araujo Junior (PL), Pier Petruzziello (PP), Renan Ceschin (Pode), Rodrigo Marcial (Novo), Sargento Tânia Guerreiro (Pode), Sidnei Toaldo (PSD), Tiago Zeglin (PRD), Toninho da Farmácia (PSD) e Vanda de Assis (PT).
Levantamento exclusivo
Segundo apuração do Tribuna da Cidade, o setor de gastronomia e turismo representa atualmente mais de 6% do PIB de Curitiba, empregando diretamente milhares de trabalhadores. Em 2023, mais de 17 mil estabelecimentos estavam registrados na cidade, movimentando bilhões em faturamento.
O levantamento também aponta que polos gastronômicos como os do Batel, Santa Felicidade e do Centro Histórico enfrentam desafios como falta de segurança, fiscalização excessiva em horários noturnos e dificuldades na ocupação de espaços públicos – temas que estão no radar da nova frente parlamentar.
Com a nova frente em funcionamento, a expectativa é de que a gastronomia curitibana – reconhecida nacionalmente – ganhe ainda mais espaço e atenção na formulação de políticas públicas.
